Fall Dinner Stories | prin Mediterana cu Cămara Europei #2

Fall Dinner Stories | prin Mediterana cu Cămara Europei #2


Tickets:

240 lei/ Persoană

Location:


Strada Turnului 3A, Sibiu

Organizer:

Dates and Hours:

About

V-am spus că revenim în 22 octombrie (am mutat de pe 21, cum era inițial) cu a doua cină cu specific mediteranean, alături de Emil. De data aceasta înrudim preparatele cu vinurile moldovenești de la Crama Gitana.
Emil Talașman a deschis în decembrie 2020 Băcănia cu bun gust, 𝗖ă𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲𝗶, de pe Str. Turnului 23.
A strâns în ea sute de produse de la paste și sosuri, la charcutterie, brânzeturi maturate, trufe, ulei, ciocolată și tot ce nu te-ai gândit vreodată că poți găsi în Sibiu.
Un business deschis din pasiunea lui pentru aceste produse. Prea se întorcea din vacanțe cu valizele doldora de salam și brânzeturi. Acum le importă direct! 
__________________
𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩:
Bresaola de vită
Coppa staggionata
Jamón de Cebo Ibérico
𝗩𝗶𝗻: Rep. Moldova — Gitana — Surori — Saperavi, Rară Neagră
𝗙𝗘𝗟 𝟭:
Risotto cu ciuperci de toamnă
𝗩𝗶𝗻: Rep. Moldova — Gitana — Autograf — Chardonnay
𝗙𝗘𝗟 𝟮:
Ciolan de miel confiat cu piure de păstârnac cu praz
𝗩𝗶𝗻: Rep. Moldova — Gitana — Saperavi
𝗗𝗘𝗦𝗘𝗥𝗧:
Brânzeturi: Comté, Taleggio, Asiago Fresco
𝗩𝗶𝗻: Rep. Moldova — La Petit Sophie — Chardonnay, Fetească Regală, Riesling
__________________
 Vineri, 22 oct. 2021 | orele 19.00 - 22.00
 Preț: 240 Lei/pers.
 Locație: Restaurant Pasaj, Str. Turnului 3A
 REZERVĂRI | 0771 559 063 | Andrei Luminea

Sursa text & foto