Noua Bucătărie Românească. Mangalița Representation

Eveniment gastronomic

Data și ora:
Gazdă:

Oituz, 35, Sibiu, Romania, 557260
Organizator:

Despre

1 Decembrie. Centenar
Noua Bucătărie Românească - Mangalița Representation.

Starter:
Pastă de jumări din mangalița cu dulceață de gutui, jeleu de zmeură și mousse de ceapă

Supă:
Cremă de cartofi cu creste de slăninuță și parfum de tarhon

Main course:
Wellington de mangalița cu rosti de cartof, sos de smântână înnobilat cu usturoi afumat și mozaic de varză călită

Desert:
Trilogie de mere și sos de vanilie cu texturi diferite

Preț: 109 lei/persoană, include un pahar de vin la starter

Meniul tradițional românesc, aflat sub egida lui Alin Barabancea - Ambasador Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019, include produse locale, fiind pregătit cu declin de fine dining. Peisajul culinar va fi insoțit de o prezentare gastronomică.

RSVP | 0743 090 639