Asociaţia HID - Centrul Cultural Maghiar din Sibiu, în parteneriat cu Muzeul Astra organizează o nouă ediţie a evenimentului care se bucură de mare succes în Sibiu. Festivalul prezintă valori gastronomice și culturale specific maghiare într-o formulă atractivă pentru publicul larg. Programul propune un inedit concurs de gătit, târg al meşterilor populari, degustări de produse și licori, concerte, spectacole, lansări de cărți, expoziţii, evenimente pentru copii și altele. Festivalul este organizat cu parteneriatul Complexului Naţional Muzeal ASTRA în Muzeul în Aer Liber. Noutățile anului 2018:
• concursul de gătit va cuprinde trei categorii: gulyás tradițional, gulyás reinterpretat și alte preparate ungurești la ceaun,
• se va amenaja un târg gastro-turistic,
• va fi prezentat un atractiv concert imediat după concursul de gătit
• duminică va fi gătit un nou Gulyáș Uriaș / mai mare decât anul trecut / de către invitatul special, domnul Sándor Csányi, ”regele” gulyásului din Ungaria.

Un festival susținut de Consiliul Județean, Consiliul Local Sibiu și Primăria Municipiului Sibiu, Consiliul Județean Covasna, Ministerul Agriculturii Ungaria.

PROGRAM:
5 iulie 2018 - joi
15:00 – Vernisaj expoziție – Aliz Torella Szegedi: Portrete din Sibiu
Locaţie: Pavilionul Multicultural CNM ASTRA
19:00 – Prezentare carte turistică (lb. Maghiară) - Géza Kovács: Sibiu
Locaţie: Librăria Habitus
20:00 – Ghidaj special prin Sibiu, în lb. maghiară cu Gyöngyi Takács

6 iulie 2018 – vineri
15:00 – Strada meșteșugarilor - deschidere
Locaţie: Muzeul în aer Liber al CNM Astra
15:30 – Târgul gastro-turistic maghiar - deschidere
Locaţie: Muzeul în aer Liber al CNM Astra
16:00 – Vernisaj expoziție: Ferenc Petrla (Senor) din Slovacia
Locaţie: Galeria Bisericii Reformate
17:00 – Concert: Orchestra de cameră Erdődy (HU) – Muzică la castel
Locaţie: Biserica Johanniskirche (lângă Erasmus)
18:30 – Prezentare de carte - Baronesa Szilvássy Carola de Bornemissza: Carte de bucate
(Secrete din bucătăria baronilor de Transilvania)
Invitată: Zsuzsa Szebeni, Institutul Balassi Centrul Cultural Maghiar din Sf. Gheorghe
Locaţie: Biserica Johanniskirche (lângă Erasmus)

7 iulie 2018 – sâmbătă - EVENIMENTE în AER LIBER
08:00 – 18:00 Concursul de Gătit
9 – 15 – în paralel cu gătitul evenimente de timp liber: dansuri şi muzică populară maghiară,
prezentări şi ateliere ale meşterilor populari, evenimente pentru copii, concursuri, jocuri, degustări de bere şi diverse produse, etc.
- Preparate de baroni, din rețetele Baronesei Szilvássy Carola
- Strada meşteşugarilor, târg și prezentări
- Târgul gastro-turistic, prezentări și degustări
- Spectacole de dansuri și muzică populară maghiară
- Evenimente pentru copii
- Degustări de bere artizanală, vinuri și alte licori tradiționale
14 – 18 - degustare preparate la ceaun, jurizare, premiere
Locaţie: Muzeul în Aer Liber al CNM Astra, Târgul de Ţară
15:00 – Concert: Formația GÓBÉ (HU)
Locaţie: Muzeul în Aer Liber al CNM Astra, Scena de pe Lac

8 iulie 2018 – duminică - EVENIMENTE în AER LIBER
08:00 – 16:00 - GULYÁS URIAȘ (*1500 litri)
„Regele” Gulyás-ului, dl. Sándor Csányi
- Prezentări gastronomice maghiare
- Strada meşteşugarilor, târg și prezentări
- Târgul gastro-turistic, prezentări și degustări
- Spectacole de dansuri și muzică populară maghiară
- Construcție iurtă și concurs de tras cu arcul
- Degustări de bere artizanală, vinuri și alte licori tradiționale
Locaţie: Muzeul în Aer Liber al CNM Astra, Târgul de Ţară

* ne rezervăm dreptul de a modifica programul