Flow Coffee Roasters


Program

Închis
Vezi programul

Address

Str. Pasajul Scarilor no. 2, Sibiu, Romania, 550191

Despre

Principiile noastre
Cafeaua de specialitate are parte de un boom indiscutabil în ultimii ani în România, însă termenul este adesea aplicat fără a se ține cont de principiile care au dus la apariția sa.

Prin urmare, acestea sunt pe scurt principiile după care ne orientăm în aventurile noastre aromatice:

- proveniența cafelei verzi este din regiuni, ferme sau stații de procesare cunoscute, de mici dimensiuni și din recolte cât mai recente

- cultivarea și procesarea cireșelor de cafea se fac cu atenție și dedicație, de fermieri care colaborează cu specialiști din domeniul cafelei de specialitate pentru îmbunătățirea calității cafelei

- sustenabilitatea lanțului producător - consumator, prin evitarea intermediarilor nenecesari, prin prețul superior plătit pentru cafeaua verde, având certitudinea că producătorii primesc un preț mai bun pentru munca lor

- transportarea și depozitarea cafelei în saci speciali și în condiții optime de temperatură și umiditate pentru a-și păstra calitățile

- prăjirea cafelei folosind echipamente și instrumente de ultimă generație, care fac posibilă explorarea creativă a potențialului aromatic al cafelei de specialitate

Alte sugestii

Ted's Coffee Sibiu

Cafenea

Hello Coffee Lounge Sibiu

Cafenea

Flow Coffee Roasters

Cafenea

Starbucks Piața Mare

Cafenea

Redal Cafe & Restaurant - J.S. Bach

Cafenea / Restaurant