Serile de joi La Turn | Tapas & Paella Night

Joia, La Turn, ne place să aducem oamenii împreună în jurul unei mese pline de preparate de descoperit și de împărțit.

Sunt serile în care fiecare farfurie ajunge în mijlocul mesei, fiecare gust stârnește o conversație, iar timpul petrecut împreună devine la fel de important ca mâncarea.

Pentru Tapas & Paella Night, am pregătit cinci tapas și o paella cu fructe de mare, într-o combinație de gusturi mediteraneene și ingrediente care ne sunt familiare.

Meniul serii

Ensalada Rusa
Salată cremoasă, cu cremă de ton și anșoa.

Yakitori de mortadella
Mortadella, cremă de parmezan și pangrattato.

Crochetă de burduf
Brânză de burduf, sos de ardei copt și nucă, alături de jamón serrano.

Jumări calde de pui
Cu ardei iute murat și maioneză cu ulei de leuștean.

Balmoș crocant
Cu brânză de oaie, unt gras, cremă de trufe afumate și Pecorino Romano.

Paella cu fructe de mare
Preparatul în jurul căruia masa poate continua cu încă o poveste, încă un gust și încă puțin timp petrecut împreună.

Nu trebuie să existe o ocazie specială ca să vă strângeți la aceeași masă. Uneori, e suficient să vă faceți timp unii pentru ceilalți.

În fiecare joi, vă așteptăm cu drag La Turn, în Piața Mare din Sibiu.

Voi veniți cu poftă de descoperit și cu oamenii dragi. Noi pregătim masa.