Maria Theresa Restaurant
An experience that will open all your senses.
Credem cu tărie că acesta este locul care vă va schimba percepția despre ce înseamnă relaxarea în mediul rural, îmbinând confortul secolului XXI cu decorurile unui conac autentic pentru a scoate la lumină cele mai nobile sentimente ale oaspeților noștri.
„THE KING'S LAMB”
lamb shank confit, cooked in bread dough, with a side of sautéed vegetables and chili pepper jam (65 lei)
„THE COLONEL'S PAN”
Mutton pastrami marinated in aromatic herbs, served with polenta and garlic sauce (54 lei)
MUTTON CONFIT
Mutton confit with mutton from the Mărginimea Sibiului area frid in sheep lard, served with polenta and garlic sauce (43 lei)
„MILITARY KNAPSACK”
Veal stew, with locally farmed veal, on a bed of mashed potatoes (42 lei)
„WHIRLED IN CABBAGE”
„Whirled in cabbage” or the traditional Transylvanian minced pork meat cabbage rolls, with polenta, smoked sausage and chilli peppers (41 lei)