Roastery 29
Roastery 29

Roastery 29

Café
09:00 - 17:00
Closed

Strada Gheorghe Dima 1, Sibiu 550409, Romania

About

După mulți ani în care am fost home barista, pasionat de tot ce înseamnă cafeaua de specialitate, începând cu recoltarea acesteia și până la procesul de prăjire, am decis că este timpul pentru pasul următor.

Roastery 29 este despre pasiune si dedicare. Scopul nostru este să aducem și să prăjim cafele atent selecționate care au puterea de a oferi o senzație extraordinară papilelor gustative ale celui care le savurează. La noi vei găsi exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica, culeasă de fermieri care se concentrează pe calitate si sustenabilitate. Tocmai de aceea, loturile pe care le aducem sunt în cantitate mică, iar cafeaua este mereu din recoltă recentă.

Folosim un profil de prăjire OMNI light, care este potrivit atât pentru espresso, cât și pentru filtru. 

Recomandăm consumarea cafelei în maximum 6 luni de la data prăjirii și 3 luni de la data desigilării pungii. Ideal ar fi ca pungile de cafea să fie păstrate într-un loc ferit de bătaia directă a soarelui și de umiditate.

Toate cafelele noastre sunt prăjite în flux de aer cald pe Typhoon 2,5kg.

Photo Gallery

Similar Suggestions

Café
Open
5.0 2 reviews
Moncafe Creme
Strada Vasile Aaron 10, Sibiu, Romania
Café
Closed
4.5 6 reviews
Cauți o cafea aromată pe care să o savurezi alături de tine? La Hug The Mug vei găsi, cu siguranță, un “însoțitor” de nădejde.  Dacă te simți copleșit de diminețile agitate în care nu ai timp să îți pregătești cafeaua pentru că ești cu gândul la traficul aglomerat și nu numai, îți venim în întâmpinare cu o cafea premium 100% Arabica, preparată cu multă dragoste prin conceptul “To Go”.  Fie că intenționezi să “îmbrățișezi” o cafea, un ceai sau o ciocolată caldă, te așteptăm să ne supui la test.
Calea Dumbrăvii 24, Sibiu
Café
Closed
5.0 3 reviews
Arhiva de Cafea și Ceai este un loc prietenos, cu povești și arome, cu oameni veseli și entuziaști. Cuprinde cafenea, ceainărie și magazin. Veți putea descoperi in primul rând o mare varietate de cafele de origine vrac, de luat acasă, prospăt prăjite de Atelierul de Cafea Leonard Caffe, pe care noi le râșnim pe loc, în funcție de modul de preparare. Apoi o selecție de peste 40 sortimente de ceaiuri vrac, prăjituri și ciocolată de casă, dulcețuri și siropuri, ciocolată belgiană, vinuri de la M1 Crama Atelier și multe alte bunătăți. Vă oferim noi experiențe, prin metode alternative de preparare a cafelei, alături de clasicul espresso.
Strada Arhivelor 2, Sibiu, România
Café
Open
4.69 13 reviews
TheRefresh este un concept unic pe piata locala si nu numai. Suntem primul concept din Romania orientat 100% catre client, in sensul ca oferim produse de calitate la preturi echitabile, pe care si le permite piata. Am conceput o gama de produse care sa satisfaca cerintele oricarui client; oferim la acelasi standard de calitate produse pe baza de: Cafea100% Arabica ( speciality coffee ). Bocca, Coffee Roasters, Amsterdam. Ceaiuri ( mate, verde, negru, alb, rooibos, fructe, plante ) Oxalis, Cehia. Smoothie & Juice Bar ( Limonade, Fruit Smoothie, Cream Shake, Juice-uri, Ice-Tea. Folosim cele mai bune materii prime pentru crearea bauturilor favorite ale clientilor, si cu toate acestea mentinem un pret decent. Brandurile Noastre: Monin, Hario, La Marzocco, Oxalis, Bocca, Blendtec. Preocuparea noastra principala este sa oferim zilnic clientilor o experienta unica si sa cream o poveste unica pentru fiecare. Filosofia noastra pe termen lung este zi de zi orientata spre a oferi in orice circumstante calitate prin calitate. Asteptarile noastre pe termen lung sunt legate de clientii nostri de zi cu zi,de la care vrem sa castigam respectul pentru ceea ce facem zilnic. Promisiunea noastra este: indiferent de circumstante, vom fi 100% orientati catre clienti, doar astfel vom putea spera intr-un respect reciproc pe termen lung.
General Ghe. Magheru, nr. 2, Sibiu (Piata Mare)
Café Pub, Bar
Open
4.67 9 reviews
NOD este locul unde iubitorii cafelei de origine își găsesc energia și inspirația într-o ceașcă. La NOD îți preparăm doar cafea proaspat prăjită local, provenită din ferme de cafea de specialitate al căror singur obiectiv este calitatea. Pentru a scoate la iveală aromele, boabele de cafea sunt preparate la un grad mediu de prăjire, având maxim trei-patru săptămâni înainte de a fi utilizate pentru a evidenția aromele naturale și irezistibile. Seara ceștile de cafea se transformă în pahare de cocktail și vin de calitate. NOD devine astfel cocktail bar și își surprinde prietenii care-i trec pragul cu un meniu special de cocktail-uri concept, băuturi clasice, vinuri alese și muzică bună. La NOD totul se face cu pasiune, ține de calitate și evoluție continuă!
Piața Mică 27, Sibiu, Romania
Café
Closed
5.0 15 reviews
"O ceaşcă de cafea împărţită cu un prieten, este fericire gustată şi timp bine petrecut." Claudia Roden
Strada Fuiorului Nr. 6, Sibiu
Café Book store
Closed
4.5 2 reviews
Erasmus Buchercafe
Strada Mitropoliei, nr. 30, Sibiu
Café Pub, Bar Restaurant
Closed
5.0 1 review
Bar • Restaurant • Hotel • Piața Mare • Sibiu
Piata Mare, nr. 14, Sibiu
Café
Open
4.88 8 reviews
Cafeneaua vieneză este o adevărată instituţie de cultură, fiind un loc de întâlnire unde se poartă discuţii, unde se pot servi pe lângă cafea și băuturi alcoolice, și bineînţeles produse de patiserie şi cofetărie, unice în Europa. Cafe Wien reuneşte definiţia unei cofetării cu o cafenea, ambele cu specific vienez. Însă, în esenţă, cafeneaua rămâne o oază binevenită în viaţa zilnică, un loc de retragere, de întâlniri diverse, de savoare, de timp disponibil. Interiorul reconstituie ambianţa autentică a cafenelelor din Viena prin decoraţiunile ce includ şi o istorie a capitalei austriece. În meniul cofetăriei-cafenea se regăsesc torturi tradiţionale (Sacher Torte- tort de ciocolată), prăjituri vieneze, specialităţi din ciocolată. Totodată este prezent şi tradiţionalul gulaş alături de wurști vienezi.
Piata Huet 4, Sibiu