![Povestea urzicii - de pe câmp în cratiță](https://sibiucityapp.ro/rails/active_storage/blobs/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBK2MvQ1E9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--2b8317c8abbc2ca5edaff16179b7776663a9894a/Povestea%20urzicii%20-%20de%20pe%20ca%CC%82mp%20i%CC%82n%20cratit%CC%A6a%CC%86.jpeg?locale=de)
Povestea urzicii - de pe câmp în cratiță
Outside Sibiu
![](/assets/icons/ic_ticket-466f4187f661eed8bf5a463afba25eb8da52e6a2941155b1ea5ba7345362b8b4.png)
Tickets:
150 lei/adulți, gratis pentru copii sub 7 ani, 75 Lei pentru copii între 7 și 14 ani
![](/assets/icons/place/ic_address-69d37bcf3083f73df576122907ab7b3a3624105f59c13d525b470cbfa2848d1c.png)
Host:
DC45, Hosman 557168, Romania
![](/assets/icons/place/ic_organizer-b7ad7542d5975c4e485b9cbe2904c62ab1558cd797bf064e3dcabd7e08f0df0e.png)
Organizer:
![](/assets/icons/place/ic_schedule-c7463fa9f948f0e738aeb1ee872179ca085224d4a4c25d6efbd742b362bd3c6f.png)
Daten und Stunden:
About
Gazda noastră: Veronica Vaida
Ce poți face cu un braț de urzici? Urzici sleite și ciorbă cu urzici... Nu doar atât! Am căutat rețete internaționale care au ca vedetă urzica și le-am adunat într-o poveste pe care o construim împreună.
Mergem să culegem urzici și apoi experimentăm gătitul cu ele. Veronica Vaida ne îndrumă în acest demers dar creativitatea fiecăruia va fi pe masă!
După aceasta scurtă lecție culinară vom degusta rețete cu urzici pe care le poți face și tu acasă cu instrucțiunile primite.
Haideți sa ne urzicăm!*
*Ioana ne va povesti mai multe despre terapia prin biciuire cu urzici
PROGRAM
10:00 - 11:00 Identificarea și culesul urzicilor si a altor plante de sezon din flora sălbatică. (Joe si Viky vor povesti despre importanța diversității florei în peisajul cultural al Transilvaniei - https://www.facebook.com/ForumPeisajDeschis).
11:00 - 16:00 Brunch cu produse gătite din urzici
- Supă cremă de urzici
- Ciorbă tradițională de urzici
- Chipsuri de urzici
- Pâine de casă cu urzici (Moara Veche)
- Pesto de urzici
- Cartofi la cuptor cu urzici
- Chec cu urzici și lămâie
12:00 - 12:30 Prezentarea unei rețete cu urzici pas cu pas. Scurta prezentare a motivației de a găti simplu și colorat. (Veronica Vaida - https://www.instagram.com/veronica_traieste/).
12:30 - 13:30 Experimentarea unei rețete cu mai multe ingrediente la alegere. Fiecare participant va face o combinație proprie.
13:30 - 14:30 Beneficiile terapeutice ale urzicii asupra corpului, minții și inimii (Ioana Cotulbea - Pojarnitza https://www.facebook.com/pojarnitza)
Mergem să culegem urzici și apoi experimentăm gătitul cu ele. Veronica Vaida ne îndrumă în acest demers dar creativitatea fiecăruia va fi pe masă!
După aceasta scurtă lecție culinară vom degusta rețete cu urzici pe care le poți face și tu acasă cu instrucțiunile primite.
Haideți sa ne urzicăm!*
*Ioana ne va povesti mai multe despre terapia prin biciuire cu urzici
PROGRAM
10:00 - 11:00 Identificarea și culesul urzicilor si a altor plante de sezon din flora sălbatică. (Joe si Viky vor povesti despre importanța diversității florei în peisajul cultural al Transilvaniei - https://www.facebook.com/ForumPeisajDeschis).
11:00 - 16:00 Brunch cu produse gătite din urzici
- Supă cremă de urzici
- Ciorbă tradițională de urzici
- Chipsuri de urzici
- Pâine de casă cu urzici (Moara Veche)
- Pesto de urzici
- Cartofi la cuptor cu urzici
- Chec cu urzici și lămâie
12:00 - 12:30 Prezentarea unei rețete cu urzici pas cu pas. Scurta prezentare a motivației de a găti simplu și colorat. (Veronica Vaida - https://www.instagram.com/veronica_traieste/).
12:30 - 13:30 Experimentarea unei rețete cu mai multe ingrediente la alegere. Fiecare participant va face o combinație proprie.
13:30 - 14:30 Beneficiile terapeutice ale urzicii asupra corpului, minții și inimii (Ioana Cotulbea - Pojarnitza https://www.facebook.com/pojarnitza)
CUM SĂ VĂ ÎMBRĂCAȚI:
Purtați haine care vă acoperă pielea pentru a nu vă urzica sau zgâria. Luați o pereche de încălțări potrivită pentru plimbare.
Purtați haine care vă acoperă pielea pentru a nu vă urzica sau zgâria. Luați o pereche de încălțări potrivită pentru plimbare.
CE SĂ ADUCEȚI:
Carnet de notițe, mănuși de protecție și traiste de pânză pentru urzici. Un borcan de sticlă (350 ml) în care puteți lua acasă ce ați experimentat la lecția de gătit.
Carnet de notițe, mănuși de protecție și traiste de pânză pentru urzici. Un borcan de sticlă (350 ml) în care puteți lua acasă ce ați experimentat la lecția de gătit.
UNDE NE ÎNTÂLNIM:
Moara Veche, Hosman - Valea Hârtibaciului, Județul Sibiu
Moara Veche, Hosman - Valea Hârtibaciului, Județul Sibiu
Înscriere pentru participare pe www.eat-local.ro
Costuri: 150 lei/adulți, gratis pentru copii sub 7 ani, 75 Lei pentru copii între 7 și 14 ani.
Sursa text & foto
Costuri: 150 lei/adulți, gratis pentru copii sub 7 ani, 75 Lei pentru copii între 7 și 14 ani.
Sursa text & foto
Similar Suggestions
26 Jul
Călătorie între noapte și zi, între macro și micro cosmos în Țara Colibelor
Outside Sibiu
Starts at 17:00
|
Dealul Secături, Râu Sadului 550400, Romania
27 Jul
Drumeție în Munții Cindrel: Vf. Cindrel
Outside Sibiu
Starts at 07:30
|
Vârful Cindrel, Munții Cindrel, Romania
27 Jul
Drumeție în Făgăraș: Educație montană pentru copii și familii la Fereastra Zmeilor
Outside Sibiu
Starts at 07:30
|
Arefu, Romania
27 Jul
O săptămână de la Vest la Est: Creasta Făgărașului
Outside Sibiu
Starts at 08:00
|
Făgăraș Mountains, Romania
27 Jul
Ture e-bike în cadrul festivalului Făgăraș Fest
Outside Sibiu
Starts at 10:00
|
Sebeșu de Sus, Romania