Răci în blid și mâncăruri cu poveste la Muzeul ASTRA

📅 31 ianuarie – 1 februarie 2026
 📍 Muzeul în Aer Liber ASTRA, Târgul de țară
 ⏰ 11:00–15:00

La final de iarnă, Muzeul ASTRA vă invită la o întâlnire cu gusturile, rețetele și rosturile bucătăriei tradiționale transilvănene. Veți descoperi răciturile (piftia) și ciorba de boabe cu afumătură de porc, preparate emblematice ale satului de altădată, gătite după rețete moștenite dar și documentate de specialiștii muzeului.

Veți putea lua parte la ateliere gastronomice dedicate preparării piftiilor, veți descoperi instrumentarul tradițional și metodele de conservare a ingredientelor peste iarnă, iar la final veți gusta preparate cu poveste ale bucătăriei românești. În ambele zile va fi servită și ciorbă caldă cu afumătură de porc.

Vă așteptăm la Târgul de țară pentru o experiență autentică a gustului tradițional românesc!