Aperitiv | Appetizers Rafaello de brânză şi alune (alb/negru) | Cottage cheese and nuts Rafaello Grisine cu parma ham | Parma ham crostini Tartar de somon | Salmon tartar Tartar de vită | Beet tartar Icre negre | Caviar Gouda cu strugure negru fără seminţe | Gouda cheese with seedless grapes Ruladă de pui cu pesto | Chicken roulade with pesto Vol au vent cu creveţi şi capere | Vol au vent with shrimps and capers Rulou castraveţi | Cucumber rolls Roşii cherry | Cherry tomatoes Pastă de somon afumat şi brânză | Smoked salmon cream and cheese Ruladă de brânză cu smochine | Cheese roulade stuffed with figs
Peşte | Fish Dish Butterfish la cuptor în crustă de fistic servit cu piure de mazăre, broccoli, sfeclă roşie coaptă în sos de creveţi şi capere Butterfish steak with pistachio crust served with a side of green peas puree, baked beetroot and shrimp and capers sauce
Fel de bază | Main Course Muşchi de vită Uruguay, scoici Saint Jacque, cartofi Dauphinoise, morcovi Chantey, broccoli cu tulpină fragedă şi sos de piper roşu Beef tenderloin served with scallops (Saint Jacque), dauphinoise potato chantey carrots, tender stem broccoli and red pepper sauce
DESERT | DESSERT Tartă de lime cu crumbles de Oreo şi sos din fructe de pădure Key lime tart with Oreo crumble and berries sauce
BĂUTURI | BEVERAGES
Meniu open bar | Open Bar Menu Welcome Drink Champagne Cocktail
Selecţie de vinuri | Wine Selection Aurelia Vişinescu Karakter (alb, roşu, rose)
Selecţie Cocktail-uri | Cocktail’s Selection The Classic One Tanqueray London gin, gheață, apă tonică, lime Tanqueray London gin, ice, tonic water, lime Taste of Royal Tanqueray Royal gin, gheață, apă tonică, lămâie, fructe de pădure Tanqueray Royal, ice, tonic water, lemon, berries Sevilla’s Dream Tanqueray Sevilla’s, gheață, apă tonică, portocală Tanqueray Sevilla’s, ice, tonic water, orange Rangpur Man Tanqueray Rangpur, gheaţă, apă tonică, mentă, lime Tanqueray Rangpur, ice, tonic water, mint, lemon Pink Lady Gordons pink gin, gheață, apă tonică, lime, căpşuni Gordon’s pink gin, ice, tonic water, lime, strawberries Campari Orange Campari bitter, gheaţă, suc portocale, felie portocală Campari bitter, ice, orange juice, orange wheel Aperol Spritz Aperol, gheaţă, prosecco, apă minerală Aperol, ice, prosecco, sparkling water
Băuturi spirtoase | Spirits Smirnoff vodka Captain Morgan rum Tanqueray gin Jose Cuervo tequila Johnnie Walker Red scotch Jidvei brandy Bailey’s irish cream
Băuturi carbogazoase şi apă | Soft drinks & water Dorna apă plată și apă minerală | Dorna still and sparkling water Gama Coca Cola (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes)
