16 bucătării internaționale de încercat
x-twitter
facebook
linkedin
URL
Voi unde v-ați propus să mai călătoriți? Culinar vorbind, din Sibiu puteți ajunge aproape oriunde vă doriți!
În 2025, ne dorim să redeschidem apetitul pentru explorări gastronomice și să vă prezentăm o imagine actualizată a scenei culinare sibiene. În ultimii ani, au apărut restaurante noi și s-au conturat experiențe inedite, care merită descoperite.
De aceea, revenim cu o listă actualizată a celor mai importante bucătării ale lumii, regăsite în meniurile restaurantelor din Sibiu. Haideți să pornim din nou în această călătorie culinară!
🇮🇳 Indiană
În centrul istoric al Sibiului te așteaptă două restaurante indiene, la doar câțiva pași unul de celălalt, unde poți descoperi savoarea autentică a condimentelor orientale. Soul Indian Cuisine și Tajmahâl îți oferă experiența bogată și aromată a bucătăriei indiene cu numeroase preparate pe bază de curry, orez, pui, miel și multe altele.
Musai de încercat:
(Indian Soul Cuisine): Chicken Biryani, Paneer Butter Masala, Gulab Jamum
(Tajmahâl): Butter Chicken, Lamb Rogan Josh, Vegetable Biryani
Musai de încercat:
(Indian Soul Cuisine): Chicken Biryani, Paneer Butter Masala, Gulab Jamum
(Tajmahâl): Butter Chicken, Lamb Rogan Josh, Vegetable Biryani
.jpg?locale=ro){kind=link}
.jpg?locale=ro){kind=link}
.jpg?locale=ro){kind=link}
🇱🇰 Srilankeză
Rămânem tot în universul aromelor intense și al rețetelor pline de mirodenii, dar de această dată ne oprim în Sri Lanka. La Sibiu, restaurantul Akkachi ne aduce pe mese preparate autentice srilankeze și gusturi surprinzătoare.
Musai de încercat: Mongolian Savan, Kili Paratha cu pui sau vită, ori Nasi Goreng Chicken & Prawns
Musai de încercat: Mongolian Savan, Kili Paratha cu pui sau vită, ori Nasi Goreng Chicken & Prawns
🇻🇳 Vietnameză
La Sibiu își face loc și bucătăria vietnameză, prin restaurantul Toan’s, unde autenticitatea gusturilor din Asia de Sud-Est este adusă direct în farfurie. Aici poți descoperi preparate tradiționale, de la supe aromate și bogate în condimente, precum faimosul pho, până la mâncăruri gătite rapid la wok, pline de savoare și prospețime.
Musai de încercat: Supă Phở bò, Salată cu carne de vită și tăieței - Bún bò Nam Bộ și frigărui picante în stil vietnamez - Cơm ức gà xiên nướng
Musai de încercat: Supă Phở bò, Salată cu carne de vită și tăieței - Bún bò Nam Bộ și frigărui picante în stil vietnamez - Cơm ức gà xiên nướng
🇹🇭 Thailandeză
Pe cât de mare este continentul asiatic, pe atât de bogată în arome este bucătăria sa. The Wok reușește să surprindă perfect specificul culinar prin preparatele etalon, preponderent thailandeze, în care sunt folosite ingrediente autentice. O vizită sau o comandă de aici este o adevărată experiență a gustului, ce sigur nu are cum să vă lase indiferenți.
Musai de încercat: Tom Kha Soup, Malaysian Curry, Black Pepper Beef
🇯🇵 Japoneză
Enjoy Sushi, restaurant cu specific japonez din Sibiu, aduce unele dintre cele mai cunoscute preparate ale acestei culturi: zeci de variante de sushi, Poke Bowls și Thai & Wok, până și deserturi, ce îmbracă forma unor rulouri sushi. De avut în vedere când vrem ceva ușor și diferit!
La fel de atractiv este și Sushi Master, un local dedicat iubitorilor de sushi. Aici găsești de la clasicele nigiri și maki, până la platouri generoase, ideale de împărțit cu prietenii, dar și preparate reinterpretate modern, care pun în valoare bucătăria japoneză într-un stil creativ.
La fel de atractiv este și Sushi Master, un local dedicat iubitorilor de sushi. Aici găsești de la clasicele nigiri și maki, până la platouri generoase, ideale de împărțit cu prietenii, dar și preparate reinterpretate modern, care pun în valoare bucătăria japoneză într-un stil creativ.
Musai de încercat:
(Enjoy Sushi): Golden Dragon Roll, Poke cu ton, Udon cu creveți tempura
(Sushi Master): Burgeri cu creveți, somon sau ton, Roll Wraps cu surimi, creveți, somon, ton sau pui, supă miso cu tofu, poke bowl
(Enjoy Sushi): Golden Dragon Roll, Poke cu ton, Udon cu creveți tempura
(Sushi Master): Burgeri cu creveți, somon sau ton, Roll Wraps cu surimi, creveți, somon, ton sau pui, supă miso cu tofu, poke bowl
🇨🇳 Chinezească
Cel mai vechi și cunoscut restaurant cu specific chinezesc din Sibiu - Yummy Yang, a fost deschis în 2007 și de atunci ne transpune, zi de zi, în bogata cultură gastronomică. Fiecare preparat din meniu reușește să ne aducă în atenție al cincilea gust - umami, ce s-ar traduce ca un „gust plăcut sau delicios”.
Musai de încercat: All You Can Eat (bufetul zilnic din care putem testa toate preparatele din meniu) sau preparatele pe plită încinsă.
🇲🇽 Mexicană
Dacă vorbim de influențe mexicane, atunci El Gringo este răspunsul. Poftele de burritos, fajita sau nachos se satisfac cel mai bine aici, dar meniul nu se limitează doar la atât. Acum putem intra în spiritul mexican, chiar și fără a avea celebrele sombrero pe cap.
Musai de încercat: Chilli con carne, Burittos Tortilla
🇦🇹 Austriacă
De mulți ani sibienii și turiștii se pot bucura de singura locație cu specific vienez din Sibiu: Cafe Wien - o cafenea, cofetărie și restaurant reunite în aceeași ambianță intimă. Întregul meniu este puternic influențat de bucătăria austriacă, astfel că majoritatea preparatelor sunt unele complet noi, pe care nu le găsim în alte părți.
Musai de încercat: Supă clară de vită cu frittaten, Șnițele, Zwiebelrostbraten și Ștrudel de mere cu sos și înghețată de vanilie
🇩🇪 Nemțească
Eleganta clădire a vechii Filarmonici din centrul burgului medieval Sibiu a luat chipul unui restaurant cu specific săsesc - Hermania, în urmă cu ani buni, în care putem degusta preparatele de fermă, ascultând în surdină muzică tradițională.
Musai de încercat: Brodelawend (ciorbă tradiţională săsească), Tigaia sasului, Hencleş cu dulceață de afine
🤙 Hawaiiană
Shaka Bowl reușește să te poarte departe, pe o plajă călduroasă, cu preparatele lor lejere. Fiecare bowl are ceva al lui, iar aromele te vor surprinde la fel de tare ca peisajele din îndepărtatul Hawaii. O băutură răcoritoare alături e mai mult decât potrivită: o sticlă de Kombucha, un Green Matcha Iced Latte sau un Yellow Smoothie Tropical.
Musai de încercat: Creveți Spicy Bowl, Tropical Bowl
.jpeg?locale=ro){kind=link}
.jpeg?locale=ro){kind=link}
🇺🇸 Americană
Benjamin are un meniu cu specific preponderent american, iar ambianța vine să-l completeze în cel mai potrivit mod. Majoritatea preparatelor vor sfârâi pe jar de cărbune, pe unicul grill Josper din Transilvania, iar gustul puternic afumat va însufleți orice bucată de carne sau legumă.
Musai de încercat:
(pentru carnivori) orice steak Black Angus sau burgeri
(pentru vegetarieni) steak de conopidă
🇹🇷 Turcească
Influențele turcești de la Konak te surprind încă de când pui primul pas în local. De fapt, aici sunt chiar mai mult decât influențe - dacă n-ai știi, ai putea să juri că te afli undeva în regiunea Hatay, de unde și provin rețetele localului, gătite de cei 4 bucătari turci cu condimente autentice.
Musai de încercat: Meze Konak (mix de aperitive), Sultan Ali (platou cu carne, orez mediteranean și legume la grătar)
.jpeg?locale=ro){kind=link}
.jpeg?locale=ro){kind=link}
🇵🇹 Portugheză
Portugalia este o nație de navigatori cu o industrie de pescuit bine dezvoltată, ce se reflectă în cantitatea de pește și fructe de mare ce se mănâncă aici. Meniul Old Lisbon reflectă asta perfect, astfel că e de apreciat varietatea preparatelor autentice și calitatea farfuriilor ce ies din bucătăria restaurantului.
La rândul său, A Camponeza – „Casa Gastronomului” completează experiența culinară portugheză printr-un meniu variat, unde rețetele tradiționale sunt reinterpretate și aduse la masă într-o atmosferă caldă și prietenoasă.
La rândul său, A Camponeza – „Casa Gastronomului” completează experiența culinară portugheză printr-un meniu variat, unde rețetele tradiționale sunt reinterpretate și aduse la masă într-o atmosferă caldă și prietenoasă.
Musai de încercat:
(Old Lisbon): Supă de fructe de mare și Mâncare tradițională din Algarve (mușchiuleț de porc cu sos de portocale și vin de Porto, servit cu cartofi gratinaţi, piure de morcovi și mazăre).
(A Camponeza – „Casa Gastronomului”): Creveți a Guilho, carne pe piatră încinsă, File de pește spadă sau Bacalhau à Brás.
(Old Lisbon): Supă de fructe de mare și Mâncare tradițională din Algarve (mușchiuleț de porc cu sos de portocale și vin de Porto, servit cu cartofi gratinaţi, piure de morcovi și mazăre).
(A Camponeza – „Casa Gastronomului”): Creveți a Guilho, carne pe piatră încinsă, File de pește spadă sau Bacalhau à Brás.
🇬🇷 Grecească
La categoria de recomandări cu iz grecesc ne împărțim între un restaurant și o patiserie, asta pentru că împreună formează un meniu complet cu atmosferă de vacanță.
Taverna Akropolis, un restaurant cu tradiție, ne prezintă filozofia de viață îmbelșugată și dragostea pentru mâncăruri simple, dar bine condimentate. Orice ai alege din meniu te va ajuta să rememorezi cele mai frumoase momente petrecute din Grecia.
Taverna Akropolis, un restaurant cu tradiție, ne prezintă filozofia de viață îmbelșugată și dragostea pentru mâncăruri simple, dar bine condimentate. Orice ai alege din meniu te va ajuta să rememorezi cele mai frumoase momente petrecute din Grecia.
Musai de încercat:
(Taverna Akropolis) Feta la grătar cu roșii și peperoni, Platou Akropolis și sos Tzatziki din belșug
🇮🇹 Italiană
Dacă vorbim despre gastronomia italiană, Di Gianfranco reflectă fidel esența acestei bucătării apreciate de majoritatea dintre noi. Meniul include rețete din diferite colțuri ale Italiei, ce ne conduc într-o călătorie plină de savoare. Ambianța restaurantului ajută și ea, fiind construită în jurul unui stil și a unor obiecte de decor care, vrei, nu vrei, te transpun în atmosfera unui mic local de pe străduțele cu farmec ale Italiei.
Musai de încercat: orice variantă de paste sau pizza, iar dacă vreți și recomandări ceva mai concrete puteți alege la sigur Zuppa Crema di Peperoni sau Antricot de vită umplut cu roșii uscate pe pat de anghinare, roșii cherry și sos pesto.
.jpeg?locale=ro){kind=link}
.jpeg?locale=ro){kind=link}
🇫🇷 Franțuzească
Bistro-restaurantul Jules este amplasat într-o clădire ce „respiră” istorie, în care sunt reunite sub același acoperiș restaurantul cu touch franțuzesc, terasa romantică și wine bar-ul cu vinuri atent selecționate. Veți trăi aici, cu siguranță, o experiență completă a gustului!
Pentru desert și produse de patiserie vă recomandăm Petit Patis, o locație în care rafinamentul franțuzesc se resimte în fiecare produs dichisit, dar și în amenajarea chic și servirea exemplară.
Pentru desert și produse de patiserie vă recomandăm Petit Patis, o locație în care rafinamentul franțuzesc se resimte în fiecare produs dichisit, dar și în amenajarea chic și servirea exemplară.
Musai de încercat:
(Jules) un Quiche pe placul tău sau orice alt fel principal inspirat de bucătăria franțuzească
(Petit Patis) Tort cu ciocolată și pere caramelizate, ecler cu caramel sărat, Paris Brest și croissante ca la carte.
Ce bucătărie lipsește din listă sau ți-ai dori să o descoperi în Sibiu?
Dă-ne veste printr-un mesaj pe pagina de Facebook sau prin formularul de contact.
Dă-ne veste printr-un mesaj pe pagina de Facebook sau prin formularul de contact.