Palatul Brukenthal Avrig

Despre

Chiar la poalele Carpaților Transilvăneni, în centrul orașului Avrig, se situează ansamblul arhitectural baroc, unic, al Reședinței de Vară a lui Samuel von Brukenthal. Lăsați-vă seduși de farmecul grădinilor baroce din secolul al XVII-lea, care în Transilvania sunt de neîntrecut.

Reședința de vară de odinioară a lui Samuel von Brukenthal a fost trezită în anul 2011 din somnul ei adânc. Timp de aproape un deceniu de la închiderea sanatoriului acest giuvaer istoric a rămas în uitare aproape completă în ciuda faptului că parcul și clădirile se numără printre cele mai de seamă monumente din vremea barocului transilvănean. În Transilvania de Sud acestea sunt chiar singurul ansamblu baroc care a învins lupta cu timpul.

Grădina și gospodăria model

Dorim să redăm ansamblului farmecul de odinioară – și în același timp să respectăm ideile și viziunile lui Brukenthal. Acesta și-a făurit în Avrig începând cu anul 1756 un mic paradis, în care să-și găsească liniștea dar care în același timp să fie și grădină botanică și să servească grădinăritului.

Refacerea ansamblului

Această moștenire culturală dorim să o redăm publicului larg. Primul pas a constat în renovarea Oranjeriei din parc. Treptat și parcul își va recăpăta aspectul inițial, cu toate fântânile, așa cum a fost odinoară. Cea mai mare provocare rămîne însă restaurarea palatului baroc, a cărui structură s-a degradat mult în anii de nefolosire. Împreună cu administrația orășenească și cu alți parteneri, precum Fundația Samuel von Brukenthal, în a cărei proprietate se află ansamblul, dezvoltăm un plan de acțiune pentru revitalizarea acestei impozante clădiri.

Alte sugestii

Eggcellent Sandwiches & Coffee este cea de-a doua locație deschisă de echipa din spatele Eggcellent Brunch & Coffee, iar de această dată accentul cade pe preparatele rapide, perfecte pentru micul dejun sau brunch. Situată în Piața Mică nr. 3, noua cafenea propune un meniu centrat pe sandwich-uri proaspăt pregătite, ideale pentru o masă luată din mers sau o pauză în centrul orașului.  Pe lângă sandwich-uri, meniul include o selecție de băuturi pe bază de cafea, matcha și răcoritoare, completând oferta într-un spațiu dedicat celor care caută o masă rapidă, dar gustoasă.
Piața Mică 3, 550182 Sibiu, Romania
Welcome to A-MAÍZ-ING – Latin American Flavors, your destination for authentic Latin American food and handcrafted cocktails in Sibiu. Enjoy freshly made Venezuelan arepas, empanadas, cachapas, traditional specialties, tropical drinks, premium coffee, and signature cocktails prepared with quality ingredients and bold flavors. More than a restaurant, A-MAÍZ-ING offers a vibrant atmosphere with live music, karaoke nights, cultural events, and warm hospitality. Whether you're visiting for a quick lunch, dinner with friends, or a unique culinary experience, you'll discover the true taste and spirit of Latin America.
Printre preparatele disponibile se numără Black Roll, Baked Salmon, Red Dragon, Green Dragon, Yellow Dragon, Crab Roll sau Burger Salmon, alături de alte specialități cu somon, ton, anghilă și creveți. Pe lângă livrări la domiciliu, Rollmania oferă și platouri de sushi pentru evenimente, adaptate în funcție de numărul de invitați și preferințele fiecărui client. Sursa foto: Rollmania Sibiu
Bulevardul Victoriei 13, 550024, Sibiu, Romania
Deschis
Restaurantul Serata propune un concept care îmbină bucătăria internațională cu preparate specifice unui steakhouse. Amplasat pe un rooftop, noul restaurant oferă un spațiu generos, completat de o terasă cu vedere asupra orașului. Sursa foto: restaurant.serata și Serata
Str. Doamna Stanca 10, 557260 Șelimbăr, Romania
Restaurantul Blur este una dintre cele mai noi apariții de pe scena gastronomică din Sibiu și poate fi găsit pe strada Ocnei nr. 22. Amenajat pe trei niveluri, respectiv parter, etaj și mansardă și completat de o terasă umbrită pentru zilele de vară, noul spațiu aduce un concept contemporan și un meniu variat, gândit pentru diferite momente ale zilei și pentru gusturi diverse. Meniul include preparate potrivite atât pentru brunch, cât și pentru prânz sau cină, de la hummus cu somon, shakshouka și arancini, până la preparate cu ouă, vită, pește și fructe de mare. Sursa foto: Instagram Blur
Strada Ocnei 22, 550188 Sibiu, Romania
La Cati, cu pofta si bucurie! sursa
Strada Turnului 3, 557260 Sibiu, Romania
Deschis
Printre preparatele din meniu se numără gustări precum fasolea bătută cu ceapă caramelizată, salata de vinete sau zacusca de casă, servite alături de pâine proaspătă. Oferta continuă cu omlete, ciorbe, salate, paste și feluri principale pe bază de pui, vită, porc, pește sau fructe de mare, astfel încât fiecare să găsească ceva pe gustul său. Sursa foto: Bistro Kulinarium
Piața Mică 13, 550144 Sibiu, Romania
Deschis
3H Bistro este un local potrivit pentru cei care se ghidează dupp conceptul de „healthy food, high protein, high energy”. Meniul este construit în jurul unor preparate sățioase și accesibile, potrivite atât pentru o pauză de prânz, cât și pentru cei care caută alternative mai echilibrate atunci când mănâncă în oraș. Sursa foto: Shopping City Sibiu & 3H 
Soseaua Sibiului 5, 557260 Șelimbăr, Romania
Deschis
Italian Restaurant in Sibiu
Strada Hegel 3, Sibiu 557260, Romania