Nod

După mulți ani în care am fost home barista, pasionat de tot ce înseamnă cafeaua de specialitate, începând cu recoltarea acesteia și până la procesul de prăjire, am decis că este timpul pentru pasul următor. Roastery 29 este despre pasiune si dedicare. Scopul nostru este să aducem și să prăjim cafele atent selecționate care au puterea de a oferi o senzație extraordinară papilelor gustative ale celui care le savurează. La noi vei găsi exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica, culeasă de fermieri care se concentrează pe calitate si sustenabilitate. Tocmai de aceea, loturile pe care le aducem sunt în cantitate mică, iar cafeaua este mereu din recoltă recentă. Folosim un profil de prăjire OMNI light, care este potrivit atât pentru espresso, cât și pentru filtru.  Recomandăm consumarea cafelei în maximum 6 luni de la data prăjirii și 3 luni de la data desigilării pungii. Ideal ar fi ca pungile de cafea să fie păstrate într-un loc ferit de bătaia directă a soarelui și de umiditate. Toate cafelele noastre sunt prăjite în flux de aer cald pe Typhoon 2,5kg.

Meron a deschis prima cafenea din Sibiu. Locația se găsește chiar în inima orașului - în Piața Mare, la intrarea dinspre bd-ul N. Bălcescu. Ce găsim aici: Peculiar coffee, yummy pastry and an explosion of aromas in our brunch dishes, all for you to explore. 

Magazin de ceai cu perle de tapioca, pooping boba, nata de coco 

Coffee · Snacks · Cakes 

Vara nu putea începe mai bine decât cu inaugurarea unei noi cafenele! Începând de miercuri, 2 Iunie, vă dăm întâlnire în cea de a doua locație din Sibiu, situată pe Strada Magheru, nr. 8. Ne vedem începând cu ora 07:30 la cafea!

Lângă atracțiile turistice necomparabile, acum sunt accesibile variantele noastre de beri artizanale, de înaltă calitate din gama Tiltott Csíki Sör.

Hai LaCafei! Dacă ești din Ardeal sigur știi despre ce e vorba. Dacă nu, sigur te-ai prins! LaCafei este un concept local, ardelenesc, cu specialități de cafea dintre cele mai bune din lume, brunch, cocktail, limo și alte bunătăți.

Sweetium Coffee Shop este locația de „Fericire cu amănuntul” unde oferim clienților noștri posibilitatea de a gusta toate minunățiile realizate în laboratorul Sweetium din Șelimbăr.

The Gastropub with a Tiny Breakfast Obsession