Ouă și Unt Brunch Bistro

Local & Italian Seasonal Offering not only the best pizza in Sibiu, carefully prepared in the traditional wood oven but also a wide range of carefully cooked delicious dishes and served in a refined design that will delight the senses of any guest.

După mulți ani în care am fost home barista, pasionat de tot ce înseamnă cafeaua de specialitate, începând cu recoltarea acesteia și până la procesul de prăjire, am decis că este timpul pentru pasul următor. Roastery 29 este despre pasiune si dedicare. Scopul nostru este să aducem și să prăjim cafele atent selecționate care au puterea de a oferi o senzație extraordinară papilelor gustative ale celui care le savurează. La noi vei găsi exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica, culeasă de fermieri care se concentrează pe calitate si sustenabilitate. Tocmai de aceea, loturile pe care le aducem sunt în cantitate mică, iar cafeaua este mereu din recoltă recentă. Folosim un profil de prăjire OMNI light, care este potrivit atât pentru espresso, cât și pentru filtru.  Recomandăm consumarea cafelei în maximum 6 luni de la data prăjirii și 3 luni de la data desigilării pungii. Ideal ar fi ca pungile de cafea să fie păstrate într-un loc ferit de bătaia directă a soarelui și de umiditate. Toate cafelele noastre sunt prăjite în flux de aer cald pe Typhoon 2,5kg.

Right in the heart of Sibiu, Fain Restaurant is inviting you to an amazing journey through a culinary experience, from traditional to contemporary cuisine. Fain's amazing design will delighted you and will take you into a magical world.

Meron a deschis prima cafenea din Sibiu. Locația se găsește chiar în inima orașului - în Piața Mare, la intrarea dinspre bd-ul N. Bălcescu. Ce găsim aici: Peculiar coffee, yummy pastry and an explosion of aromas in our brunch dishes, all for you to explore. 

Magazin de ceai cu perle de tapioca, pooping boba, nata de coco 

Coffee · Snacks · Cakes 

Vara nu putea începe mai bine decât cu inaugurarea unei noi cafenele! Începând de miercuri, 2 Iunie, vă dăm întâlnire în cea de a doua locație din Sibiu, situată pe Strada Magheru, nr. 8. Ne vedem începând cu ora 07:30 la cafea!